Aliejų kokybė – kaip ją pažinti

Šiais laikais aliejaus galima nusipirkti visur: prekybos centruose, vaistinėse, specializuotose parduotuvėse, turgeliuose. Tačiau išsirinkti gerą – uždavinys nelengvas. O ir geras geram nelygu. Vieni aliejai tinka kepti, kiti šaltiems užkandžiams gardinti, treti – geriausias maistas odai. Ir ne dėl to, kad būtų netinkami naudoti kitur. Dažnai jie per brangūs ir per vertingi, kad gruzdėtų keptuvėse.

Kaip pasigaminti užpiltinį aliejų (fitolį)

Fitolis – tai augalo dalių ištrauka šalto spaudimo aliejuje. Paprastai tariant, fitolis gaminamas užpilant augalo lapus, žiedlapius ar stiebus aliejumi ir po kurio laiko juos nusunkiant. Taip gaunamas vertingomis augalų medžiagomis praturtintas aliejus. Dėl tokio gamybos būdo fitoliai dar vadinami užpiltiniais aliejais, taip pat maceratais, ištraukomis.

Laukinių pievų radiniai

Iš pradžių laukinių pievų brūzgynai, dažnai siekiantis kelius ar netgi pažastis, atrodo beviltiškai užžėlę piktžolėmis, sumedėjusiais stagarais, tarp kurių pasaloje tyko standūs voratinkliai. Tačiau nustojus visko gintis rankomis ir atidžiam žvilgsniui nuleidus galvą žemyn, akis užkliūva už vienas su kitu rungtyniaujančių augalų, savaip žvelgiančiu į saulę ir į žmogų. Ar juo susidomėsite?

Aštrus filmukas apie grožio chemiją

Galima daug rašyti ir prašyti nenaudoti cheminės kosmetikos. Tačiau kur kas efektyviau vos kartą pažiūrėti 7 minučių trukmės filmą (The Story of Cosmetics) ir vienu ypu sužinoti visą tiesą. Šiuo gana aštriu švietėjišku darbu siekiama atskleisti tikrąją cheminės kosmetikos prigimtį, komercinius triukus, padedančius tai nuslėpti ir ekonomines bei politines priežastis, iki šiol nesudarančias būdų viso to nutraukti.